面托小黄花

面托小黄花的做法步骤

1.小鱼冼净（刮鱼鳞、去头、去鳍）。

2.用盐、花椒粉、料酒、糖、醋腌制小鱼10分钟后控干。

3.面粉、面包糠、小苏达加水和成面糊。

4.锅加油烧热，中小火，控干的小鱼裹上面糊。

5.入油锅炸制即可。

6.装盘上桌。